Mallasmarkkinat

Suomeen on noussut viimeaikoina runsaasti pienpanimoita. Vallalla on eräänlainen pienpanimo buumi, ja muutenkin oluenvalmistuksen pariin on selkeästi noussut joukko uusia harrastajia. Tavoitteena on selvittää näiden reilun 100 pienpanimon käyttämät perus- ja erikoismaltaiden määrät sekä muut maltaalta vaadittavat ominaisuudet. Tavoitteena on selvittää mahdollisuuksia, kuinka näitä pienempiä mallaseriä voitaisiin tuottaa pienpanimoiden tarpeisiin.

Markkina selvitys on aloitettu tammikuussa 2019.